ⓘ Free online encyclopedia. Did you know? page 517




                                               

Vis de ianuarie

Vis de ianuarie este un film românesc din 1979 regizat de Nicolae Oprițescu. Rolurile principale au fost interpretate de actorii Gabriela Cuc, Marcel Iureș, Gelu Nițu.

                                               

Visul lui Adalbert

Visul lui Adalbert este un film românesc din 2011 regizat de Gabriel Achim. Rolurile principale au fost interpretate de actorii Gabriel Spahiu, Nicodim Ungureanu, Paul Ipate.

                                               

Vlad Țepeș (film)

Vlad Țepeș este un film istoric românesc din 1979 regizat de Doru Năstase. Rolurile principale sunt interpretate de actorii Ștefan Sileanu, Ernest Maftei și Emanoil Petruț.

                                               

Vreau să știu de ce am aripi

Vreau să știu de ce am aripi este un film românesc din 1984 regizat de Nicu Stan. Rolurile principale au fost interpretate de actorii Valeria Seciu, Ovidiu Iuliu Moldovan, Cosmin Șofron.

                                               

Vremea zăpezilor

Vremea zăpezilor este un film românesc din 1966 regizat de Gheorghe Naghi. Rolurile principale au fost interpretate de actorii Ilarion Ciobanu, Ștefan Mihăilescu-Brăila, Toma Caragiu.

                                               

Vulcanul stins

Vulcanul stins este un film românesc din 1987 regizat de George Cornea. Rolurile principale au fost interpretate de actorii Adrian Pintea, Mircea Andreescu, Alexandru Repan.

                                               

Vulpe - vânător

Vulpe - vânător este un film realizat de Stere Gulea, în anul 1993. Filmul Vulpe - vânător este o prelucrare a romanului Laureatei Premiului Nobel pentru Literatură din 2009, Herta Müller, Încă de pe atunci Vulpea era Vânătorul în limba germană: ...

                                               

WebSiteStory

WebSiteStory este un film românesc din 2010 regizat de Dan Chișu. Rolurile principale au fost interpretate de actorii Crina Semciuc, Diana Gurscă, Oreste Alexandru Scarlat Teodorescu.

                                               

Zbor planat

Zbor planat este un film românesc din 1980 regizat de Lucian Mardare. Rolurile principale au fost interpretate de actorii Gabriel Oseciuc, Gheorghe Nuțescu, Monica Bordeianu.

                                               

Zestrea

Zestrea este un film românesc din 1972 regizat de Letiția Popa. Rolurile principale au fost interpretate de actorii Victor Rebengiuc, Margareta Pogonat.

                                               

Zodia Fecioarei

Zodia Fecioarei este un film românesc din 1967 regizat de Manole Marcus. Rolurile principale au fost interpretate de actorii Gilda Marinescu, Cristea Avram și Ioana Bulcă.

                                               

Stema Arțahului

Stema Republicii Arțah constă dintr-un vultur purtând pe cap o coroană ornamentată. Pe pieptul vulturului se află un scut cu o panoramă a unui munte plasată vertical deasupra drapelului Arțahului. Între acestea se află cele două capuri de oameni ...

                                               

Steagul lui Burnet

Steagul lui Burnet, conform originalului The Burnet Flag, a fost steagul Republicii Texas între 1836 și 1838 - 1839. Este cunoscut ca steagul lui Burnet, întrucât a fost propus de politicianul David G. Burnet 1788 - 1870, care a servit de două or ...

                                               

Drapelul Scoției

Steagul Scoției prezintă a saltire albă, numită în heraldică și crux decussate, reprezentând crucea sfântului martir creștin Sfântul Andrei, sfântul patronator al Scoției, plasată pe un câmp albastru. Steagul scoțian este unul dintre cele mai vec ...

                                               

Steagul Biafrei

Steagul astăzi "defunctei" republici Biafra a fost tricolor având culorile roșu, negru și verde dispuse orizontal, iar ca stemă avea un soare auriu deasupra unei bare, de asemena aurii. Soarele avea unsprezece raze, care semnificau cele unsprezec ...

                                               

Steagul Republicii Rio Grande

Steagul Republicii Rio Grande a fost utilizat în 1840, în timpul celor 283 de zile, din 17 ianuarie până în 6 noiembrie, pe perioada existenței republicii. Acest stat efemer a fost format din statele Mexicului Coahuila, Nuevo León și Tamaulipas. ...

                                               

Chapati

Chapati sau Roti este o turtă făcută din făină integrală Chapati, un amestec de orz, mei și grâu. În Pakistan și nordul Indiei este alimentul de bază. Cu toate acestea, în sudul Indiei, se mănâncă mai mult orez. Migranții indieni au adus Chapatis ...

                                               

Măruntaie (gastronomie)

În gastronomie, termenul măruntaie se referă la organele animalelor măcelărite, care apoi sunt gătite în scopuri alimentare. Intră în această categorie creierul, ficatul, momița, limba, burta, sângele, inima, splina, plămânul, rinichiul, intestin ...

                                               

Shakshuka

Shakshuka este o specialitate a bucătăriei nord-africane și a celei evreiești și este preparată din ouă într-un sos de roșii, ardei iute și ceapă. Shakshuka este un mic dejun foarte popular în primul rând în Israel, unde probabil a fost introdus ...

                                               

Ćevapi

Ćevapi sau ćevapčići este un fel de mâncare la grătar din carne tocată găsit în mod tradițional în țările din sud-estul Europei. Este considerat un fel de mâncare națională în Bosnia și Herțegovina, Croația, și este, de asemenea, des întâlnit în ...

                                               

Flia

Pentru 4-5 persoane ar trebui: Se măsoară: 200 g unt, 2 căni smântână, 3 linguri de ulei. Pentru aluat: 1 kg de faina, 3-4 căni de apă, sare. Principalele ingrediente faina, apa și sarea sunt amestecate împreună până când se obține o textură asem ...

                                               

Hash Browns

Hash Browns sau Hashed Brown Potatoes este un preparat din cartofi din bucătăria Americii de Nord. Pentru acest fel de mâncare, cartofii se fierb, nu prea mult, se scurg complet de apă, apoi se zdrobesc. Se condimentează și se adaugă unt de masă. ...

                                               

Hotdog

Orașul Frankfurt am Main pretinde a inventa Hot dog -ul în sine. El ar fi fost inventat în anul 1847 de către măcelarul din Coburg Johann Georg Hehner; acest fel de mâncare a fost precursorul cârnăciorului Frankfurt din 1852. Emigrantul german Ch ...

                                               

Oreo

Oreo este un produs format din doi biscuiți de ciocolată umpluți cu cremă de diferite sortimente. Versiunea din prezent vândută în Statele Unite este produsă de către Nabisco, divizie a Mondelēz International. Oreo a devenit cea mai vândută marcă ...

                                               

Pepperoni

Pepperoni este un tip de salam american făcut dintr-un amestec de carne de porc și vită, condimentat cu boia sau alt ardei iute. Acesta se caracterizează prin textura relativ moale și culoarea roșu aprins. Pepperoni este, de asemenea, un ingredie ...

                                               

Sandviș

Un sandviș este un fel de mâncare, de obicei fiind format din două sau mai multe felii de pâine cu unul sau mai multe straturi între, sau o felie de pâine cu unul sau mai multe toppinguri, numit sanviș deschis. Sandvișurile sunt o masă de prânz f ...

                                               

Chutney

Chutney ori ciătni este un sos picant, adesea dulce-picant, de multe ori dulce-acrișor, din bucătăria indiană. Există variații cu bucăți de fructe sau legume. În India sosurile chutney sunt preparate proaspăt la fiecare masa și sunt servite de ob ...

                                               

Gastronomia englezească

Bucătăria engleză cuprinde stilurile de gătit, tradițiile și rețetele asociate cu Anglia. Aceasta își are propriile particularități, dar împărtășește multe aspecte și cu bucătăria britanică, datorita, în primul rând, importului de ingrediente și ...

                                               

Ou murat

Ouăle murate sunt de obicei ouă fierte tari, care sunt murate în oțet și/sau saramură. Acest lucru a fost inițial folosit la multe produse ca o modalitate de a păstra produsele alimentare, astfel încât acestea să poată fi mâncate câteva luni mai ...

                                               

Pește cu cartofi pai

Peștele cu cartofi pai sau peștele cu cartofi prăjiți este un fel de mâncare din fileu de pește, prăjit în friteoză și cartofi prăjiți, de asemenea în friteoză. Ea este considerată, neoficial, ca o mâncare britanică tradițională și este până astă ...

                                               

Bulgur

Bulgur sau burghul este un aliment din cereale obținut din crupe crăpate parțial fierte ale mai multor specii diferite de grâu, cel mai adesea din grâu dur. Își are originea în bucătăria din Orientul Mijlociu. Are o aromă ușoară, de nucă. Este un ...

                                               

Cultura mesei în vremea califului Harun al-Rashid

Cultura mesei suscită interesul abbasizilor încă de la începuturile califatului, când dezvoltarea comerțului oferă populației mijloacele de a-și satisface fanteziile culinare. Se consideră că perioada de glorie a Bagdadului este reprezentată de d ...

                                               

Hummus

Hummus este o specialitate orientală, care este făcută din piure de năut, pastă de susan, ulei de măsline, suc de lămâie, sare și condimente precum usturoi și, uneori, chimion.

                                               

Knafeh

Kunafeh este un desert cald arăbesc - turcesc preparat dintr-o brânză specială de vaci și cataif. Originea se află în Hatay, în nord-vestul Siriei în sudul Turciei. Künefe din aceea zonă e considerat cel mai bun. Există trei tipuri diferite de Ku ...

                                               

Lahmacun

Lahmacun, de asemenea, în mod greșit numită pizza turcească, este o lipie din aluat dospit, care înainte de coacere se acoperă ușor cu un ragut picant, din carne tocată, ceapă și roșii. În varianta vegetariană, lahmacun este fără carne tocată. La ...

                                               

Șiș chebap

Șiș kebap este o frigăruie tradițională din bucătăria turcească și arabă din carne de miel marinată, rosii si ardei. La preparare se taie mai întâi cuburi de carne fără grăsime din pulpă de miel și se marinează timp de mai multe ore într-un sos d ...

                                               

Taboulé

Taboulé este o salată din bucătăria arabă și mai ales a bucătăriei libaneze. E cunoscută, de asemenea, și sub numele de salată bulgur. Varianta turcă se numește Kısır. Tabbouleh se compune din pătrunjel și bulgur fin sau cușcuș și roșii, ceapă ve ...

                                               

Zatar

Zatar este denumirea unui amestec de condimente din Africa de Nord, Orientul Mijlociu și Turcia. Tradițional, zatar se amesteca cu ulei de măsline si înainte de coacere se unge pe o lipie. Zatar este folosit, de asemenea, si pentru carne si ca so ...

                                               

Cordon bleu

Cordon bleu este un șnițel vienez ce conține o felie subțire de carne rulată în jurul unor felii de jambon și de brânză, și ulterior dată prin pesmet și prajită în ulei. Găsim o primă mențiune despre cordon bleu în Elveția, ca escalop vienez umpl ...

                                               

Găluște de chifle

Găluște de chifle sunt o specialitate originară din sudul Germaniei precum a bucătăriei austriece, dar răspândite și în România, în special prin Banat. Ele sunt servite ca garnitură la feluri de mâncare, cum ar fi o friptură de porc împreună cu v ...

                                               

Gulaș

În limba română substantivul gulaș în Transilvania și Maramureș este cunoscut și sub forma guiaș este un împrumut din maghiară gulyás, "văcar”, "păstor”, iar prin extidere, inițial, gulyásleves, "supa văcarului”, iar apoi "gulaș”. Gulașul este cu ...

                                               

Palačinka

Numele diferă de la o țară la alta: în sârbocroată palačinka / палачинка în Bosnia, Croația, Serbia, Slovenia, în bulgară palačinka / палачинка, în Bulgaria, în macedoneană palačinka / палачинка, în Macedonia de Nord, în cehă palačinka, în Cehia ...

                                               

Ghiuden

Denumirea în română provine de la cuvântul turcesc göden. I se mai spune și sugiuc, după un nume adoptat nemodificat în limbile din Balcani, între care bulgară суджук суджук, sudzhuk ; rusă суджук, sudzhuk ; germană sudschuk ; albaneză suxhuk sux ...

                                               

Baclava

Baclavaua este un desert turcesc, delicatesa fiind una dintre cele mai cunoscute prăjituri ale Orientului. Este considerată prăjitura națională în Grecia, Turcia, Bulgaria, dar se regăsește în toate bucătăriile din Balcani, în Orientul Mijlociu ș ...

                                               

Börek

Börek este o variantă turcească a unui sufleu sau ștrudel din aluat-Yufka cu umplutură picantă din carne tocată, brânză de oaie, spanac sau alte legume si pătrunjel. În Balcani sunt variante de börek foarte populare sub diferite nume, cu alte tip ...

                                               

Bucătăria macedoneană

Bucătăria macedoneană, bogată prin varietate și arome, este una reprezentativă pentru Balcani, având puternice influențe turcești, grecești, dar și din Orientul Mijlociu și, într-o mai mică măsură, italienești, mediteraneene și ungurești. Bucătăr ...

                                               

Torshi

Torshi, cunoscut din persană ترشی de la Torsh în rom. murătură, Turshu, Turshiya, Turschija, sau Turșu, sunt legume murate în oțet-sare-saramură, de origine din Persia; de multe ori cu usturoi, care astăzi este răspândit în Europa de Sud-est, Asi ...

                                               

Cimbru

Cimbrul numit și cimbru de grădină sau cimbru bun, este o plantă perenă din genul Satureja, familia labiatelor. Este o plantă scundă, care nu atinge mai mult de 20-30 centimetri în înălțime. Cimbrul preferă verile lungi, calde, secetoase, iar iar ...

                                               

Papricaș

Papricașul este un fel de tocană, cu multă paprică de ardei roșu și adesea cu găluști de făină. Este una dintre cele mai cunoscute variante ale preparatelor tradiționale ale meselor ungurești. Numele provine din utilizarea amplă de boia de ardei, ...

                                               

Salată bulgărească

Salata bulgărească, denumită în Bulgaria și Macedonia salată Șopska, este o salată rece frecvent pregătită în Bulgaria și răspândită în toată Peninsula Balcanică, precum și în Europa Centrală. Este făcută din roșii, castraveți, ceapă, ardei cruzi ...